旅店和度假村:迎合家庭消费者
多年以来,旅店业的服务不能让儿童感到满意,他们对许多高档的旅店和度假村感到失望。但是,最近一些从事旅游业的大型公司,包括美国的一些著名大酒店和度假胜地,已经开始将儿童作为一个重要市场来对待了。
美国家庭结构的变化是这些旅店和度假村改变营销策略的根本原因。从20世纪80年代开始,生育高峰期的一代陆续开始生儿育女。一位旅游业的专家说:“这些生育高峰期的一代是最喜欢旅游的一代人。现在他们有了孩子,仍然希望能带孩子一起去度假,但又希望能有时间参加属于成年人的娱乐活动。”因为生育高峰期的一代人生育孩子的时间较晚,并且大多数是双收入家庭,因此,许多家庭在旅游和度假上的支出相当高。1993年,这些家庭有20%的夜晚是在旅店里度过的,而 1989年的这一比例为15.6%。1994年有5 000万人和自己的孩子在外度假,为旅店业带来了127亿美元的营业收入,而旅店业的总营业额为690亿美元。
为了迎合这个市场的消费者,许多旅店和度假村在想办法满足小朋友的需要。即使是豪华酒店也增加了白天照看孩子的服务项目,其中包括每晚房价200美元的旧金山Four Seasons Cliff Hotel。管理者已经意识到他们必须要让和父母一起来的这些小朋友们感到满意。“许多人喜欢住在豪华酒店,并且要把孩子带在身边”,一位酒店管理人员这样说。
为了适应这种趋势,保住自己的生意,这家大酒店推出了Clift居民项目。现在,酒店成了一家人的安乐窝,酒店要询问孩子的姓名和年龄。当一家人出现在酒店的时候,服务台的人也会向孩子表示欢迎,并且赠送一份适合他们年龄的玩具或图书。在住店的第一天,婴儿会得到免费的尿布和婴儿食品。孩子们会有和父母在一起、属于自己的房间,并且这种房间可以享受打折优惠。Clift大酒店会派人照看孩子,带他们参观博物馆或动物园,收费标准是每小时5美元。酒店提供夜宵,全天24小时都可提供食品。酒店还欢迎小朋友到豪华的餐厅就餐,那里身穿燕尾服的侍者早已接受过如何接待这些小朋友的培训了。
其他的酒店和度假村也为迎合这些孩子而推出了自己的服务项目。夏威夷所有的Sheraton酒店都增加了为4~12岁儿童服务的项目。只要每天交纳10美元的费用,酒店就可以为儿童安排一系列的活动,包括学打网球和变魔术等。华盛顿的Hyatt度假村为周末来度假的家庭提供这样的方便:孩子们可以钻进睡袋里在起居室过夜,而他们的父母可以住在旁边的卧室里。芝加哥的希尔顿大酒店将婴儿床位增加了3倍,在小房间里放置了玩具熊,并且想办法使父母们可以通过收费电视系统观看成人电影。
旅行社和度假村的组织者们对市场的变化也作出了反应。以家庭为目标市场的旅行社生意非常火爆。现在甚至有了一份刊名叫《和您的孩子一起旅游》的月刊,介绍家庭旅游市场的最新发展动态,并介绍为孩子增加的服务项目。20世纪80年代初期,只有1/12的旅店提供适合孩子的服务项目(迪斯尼这样的适合家庭的主题公园除外)。10年过去了,现在仅夏威夷一个地方就有50家为整个家庭提供服务的旅店了。
那些曾经忽略过儿童的公司也开始学习如何来迎合小朋友了。Club Med曾经是独身者旅店的缩影。但是由于生育高峰期的一代年纪逐渐变大,开始结婚生子,旅店面临顾客减少的危险。因此,20世纪80年代中期以来,这家旅店一改从前单身者乐园的形象,将注意力集中到了家庭旅游市场。1987年,旅店接待了8万名儿童(当然还有他们的父母),这个数字比上年增长了10%。1988年公司在佛罗里达开设了第一个“婴儿俱乐部”,在开业的头一年就接待了1 500名2周岁以下的孩子。现在该酒店一半以上的顾客是已婚者,许多人是和孩子一起住店的。到了 90年代中期,它已经开办了6个家庭村。旅店将继续增加适合家庭的新项目,包括一家专为离异家庭开设的旅店,在这家旅店里,孩子和父亲住上一个星期,再和母亲住上一个星期。
家庭旅游线路的营业额已经增长了28%。现在有两条主要为家庭开辟的旅游线路。迪斯尼公司在1998年又新开辟了一条家庭旅游线路。
《家庭旅游指南》的作者相信,这些新趋势仅仅是一个开始。美国有许多人在等待着自己的孩子出世,他们有钱,并且已经习惯了某种旅游方式。如果旅店不想办法留住他们,他们就会住到其他店里去。预计未来休闲旅游市场会有一个高速发展,而商务旅游的发展速度相对要慢一些。因此,我们希望有更多、更好的针对家庭旅游市场的营销策略出现。
问题:
1.我国居民旅游消费有哪些特色?你认为国内的家庭旅游市场前景如何?
2.请说明本案例对我国高速发展的旅游业是否有借鉴意义?﹙要有具体说明﹚
参考答案:
问题1:我国居民旅游消费特色及家庭旅游市场前景
我国居民旅游消费特色:
节假日旅游热:我国居民更倾向于在节假日,尤其是长假期间外出旅游,如春节、国庆等长假,导致这些时段旅游市场异常火爆。
跟团游为主:相较于自由行,我国居民更偏爱跟团游,因为跟团游通常包含交通、住宿、餐饮等一站式服务,省去了自行规划的麻烦。
文化游、亲子游兴起:近年来,随着生活水平的提高和文化素质的提升,越来越多的居民开始注重旅游的文化内涵和亲子体验,如参观博物馆、游览历史文化名城、参加亲子活动等。
出境游增长迅速:随着签证政策的放宽和居民收入的提高,出境游已成为我国居民旅游消费的新热点。
家庭旅游市场前景:
国内家庭旅游市场前景广阔。随着二孩政策的实施和居民收入的不断增长,家庭旅游需求将持续扩大。同时,随着旅游市场的不断细分和个性化需求的增加,家庭旅游产品将更加多样化,如亲子游、家庭自驾游、家庭度假游等。此外,随着旅游基础设施的不断完善和旅游服务质量的提升,家庭旅游体验将更加舒适和便捷。因此,可以预见,未来家庭旅游市场将保持快速增长的态势。
问题2:本案例对我国高速发展的旅游业是否有借鉴意义?
本案例对我国高速发展的旅游业具有借鉴意义,具体体现在以下几个方面:
重视家庭旅游市场:案例中提到,随着生育高峰期一代的子女逐渐长大,家庭旅游市场成为旅游业的重要增长点。我国也应重视家庭旅游市场,推出更多适合家庭旅游的产品和服务,如亲子游、家庭自驾游等,以满足家庭旅游需求。
提升旅游服务质量:案例中提到,为了迎合家庭旅游市场,许多旅店和度假村增加了儿童服务项目,提升了旅游服务质量。我国旅游业也应注重提升服务质量,如提供便捷的交通、舒适的住宿、丰富的娱乐活动等,以吸引更多家庭游客。
创新旅游产品:案例中提到,为了适应家庭旅游市场,旅店和度假村推出了多种创新产品,如婴儿尿布、儿童玩具、亲子活动等。我国旅游业也应注重创新旅游产品,如开发具有地方特色的亲子活动、推出家庭套餐等,以满足家庭游客的个性化需求。
加强旅游市场营销:案例中提到,旅行社和度假村的组织者们对市场的变化作出了反应,推出了针对家庭旅游市场的营销策略。我国旅游业也应加强市场营销,如通过社交媒体、旅游网站等渠道宣传家庭旅游产品,提高家庭旅游市场的知名度和影响力。
综上所述,本案例对我国高速发展的旅游业具有借鉴意义,我们可以从中学习如何更好地满足家庭旅游需求、提升旅游服务质量、创新旅游产品和加强旅游市场营销等方面的经验。
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